RESEP MASAKAN OREG TEMPE PEDAS
Bahan:
- 500 gram tempe
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 100 ml air
- 1 sdm larutan asam jawa
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdm gula merah, iris-iris
- 1 sdt garam sesuai selera
- Penyedap jika suka
- Minyak untuk menggoreng
Haluskan:
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah
Cara Membuat Resep Masakan Oreg Tempe pedas:
- Potong tempe kecil-kecil, lalu goreng sampai agak kering. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Beri air dan larutan asam, daun salam, serai, lengkuas, gula merah, garam dan penyedap jika suka.
- Masak sampai mendidih. Masukkan tempe goreng. Aduk sampai bumbu meresap dan matang.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar