Resep Makanan Indonesia Terbaru: RESEP KUE SPICED FRUIT COOKIES

RESEP KUE SPICED FRUIT COOKIES

Bahan:

1. 250 gram tepung terigu
2. 50 gram tepung maizena
3. 1 ½ sdt bumbu spekuk
4. 1 sdt kapulaga bubuk
5. 1 sdt kayu manis bubuk
6. 50 gram susu bubuk
7. 175 gram margarin
8. 50 gram gula pasir
9. 2 kuning telur
10. 70 gram manisan ceri merah, cincang kasar
11. 70 gram manisan ceri hijau, cincang kasar
12. 70 gram kismis, belah dua

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu, maizena, bumbu spekuk, susu bubuk, kapulaga bubuk, dan kayu manis bubuk. Sisihkan. Kocok margarin gula pasir, dan gula palem sampai lembut. Tambahkan telur satu persatu sambil terus dikocok.
2. Masukkan campuran terigu, manisan ceri dan kismis, aduk rata. Ambil setengah sendok teh adonan, bentuk bulat dengan bantuan dua buah sendok.
3. Letakkan di atas loyang yang sudah di olesi margarin, lalu panggang dalam oven bersuhu 160°C selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.

Hasil 645 gram