Resep Bayam Kuah Putih
Bahan-Bahan:
2 sdm minyak untuk menumis
2 lbr daun salam
750 ml susu kedelai
250 gr bayam, siang
100 gr tauge, buang ujungnya
12 butir telur puyuh, rebus lalu kupas kulitnya
Bumbu yang Dihaluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir almond
1 sdt ketumbar sangrai
1/2 sdt jintan sangrai
1 cm jahe
1 sdt garam
Cara Membuat Resep Bayam Kuah Putih :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam hingga wangi.
- Tuang susu kedelai, biarkan mendidih. Masukkan bayam, tauge, dan telur puyuh. Masak sebentar selama kurang lebih 2 menit, sayuran jangan sampai terlalu layu.
- Angkat dan sajikan hangat.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar